〈印刷製作費(PPB)與書籍出版的定價─書籍出版營收分配探討〉
前言
國內學術界鮮有學者討論「書籍出版經濟」；書籍出版產業界的專家們則礙於公司之機密，更忌諱討論。
Mayer (2017)指出，書籍利潤的變數太多，例如：出版公司規模、書籍製作之規格、發行通路等都會影響書籍的獲利。九成以上的傳統書籍出版公司所出版的小說，是無法收回預先付給作者們的版稅(簽約後，書籍出版前，就付給作者)。
2010年柯林頓千頁自傳預付版稅就進帳1,500萬美元(管淑平，2010/05/31)。2017年歐巴馬是帶著夫人米歇爾一起寫的，兩本新書的出版權被企鵝蘭登書屋競得，花費超過6,500萬美元的預付版稅(氪星情報局，2017/03/08)。
書籍出版公司在出版一本書時，會獲得多少利潤；書籍出版產業價值鏈的經濟分配，紙張、印刷與裝訂(PPB)這部分占比多少？上中下游如何分配書籍出版的營收？也就是書籍出版業是怎麼分配從市場收到的錢?這是本文所要探討與瞭解的。
關鍵詞(Key Words)/數位標籤(Tags)：出版經濟學、書籍出版成本、PPB
(paper, printing & binding)、底線(bottom line)、利潤
肆 結論
一 書籍出版利潤
Biel（2017） 利潤是3.01%；Kimball（2010）精裝書利潤（含間接費用） 是13%、平裝書是4%（含間接費用）。表2我們財政部公布的106 年度書及出版擴大書審純益率為6%，相較於美國的書籍出版公司，我們的書籍產業似乎並不遜色，惟美國書籍出版精裝版利潤高，國情不同，我們的店銷書幾乎不出版精裝書。
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表2 財政部資料庫106年度營利事業各業所得額暨同業利潤標準 |
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標準代號 |
小業別 |
擴大書審純益率 |
所得額標準 |
同業利潤標準 |
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毛利率 |
費用率 |
淨利率 |
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5813—11 |
書籍出版 |
6% |
11% |
27% |
12% |
15% |
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資料來源：財政部(2018.3.1)。財政部資料庫「同業利潤標準資料庫查詢」，p.31 of 106年度營利事業各業所得額暨同業利潤標準。取自http://web02.mof.gov.tw/std/main.htm |
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**107.3.1即日起提供106年度各業擴大書審純益率、所得額及同業利潤標準等資料供查詢，請多加利用。
二 書籍成本細項名目
「書籍成本各細項名目」為：作者版稅、員工薪資/辦公/倉儲(間接費用)、印製成本(PPB)、行銷公關與廣告支出、通路的批發商(總經銷)費用、發行分銷商(地區經銷商)費用、書店費用、售後服務支出、以及利潤。本研究所整理的各家文獻，均未討論「出版營業外收入(Other publishing
income, OPI)：利息的收入、其他的著作財產權(翻譯授權、改編劇本的權利、商品化權利等)收入等」。
三 PPB為紙張、印工與裝訂費
Manufacturing costs(印製成本)/PPB為：基於紙張、印刷和裝訂的單位成本(Based
on per unit costs of paper, printing, and binding)。
Filley (2007, p.18)則主張，PPB的第二個P是製作(production不只是印刷)：但是，一本紙本書籍如果能夠「再刷」或者「再版」，其再刷時製作成本是不包括編輯和版面設計成本、黑白完稿、攝影等費用。本研究認為Filley的觀點不適合，亦即，PPB為紙張、製作成本(含設計、攝影、編輯、製作黑白完稿等)、裝訂。除非這一家出版社所出版的書籍都是滯銷書籍，不再刷或不再版。因此，PPB還是以「紙張、印刷和裝訂」三項為單位成本較宜。
四 每本紙張、印工與裝訂費(PPB)與定價之間的關係
本研究所能取得的文獻有幾種情況，書籍的定價分別為5.22倍、5.88倍、7.69倍、8倍、10倍、13.33倍以及14.59倍，不等。
PPB是國外書籍出版社經歷多年演化，計算印刷紙本書籍定價的基準。一方面限定印製費用的提升，控制「紙張、印刷與裝訂」的成本。被視為是一條經驗法則。另一方面提供出版社的經營者快速制訂書籍定價之用，每一家出版社情況不同，計算的公式也不同。關乎公司的規模大小，人員編制多，開銷大，自然倍數就提升。或者是書籍奇貨可居，例如教科書，倍數可以提高。從書籍「規格」角度來看，彩色書籍與單色印刷的書籍，規格不同，彩色正反八色版、單色正反僅兩色版，其設計編輯製作成本亦有異。印製的加工多寡，也影響成本。當然，也決定PPB定價的倍數。
五 Bottom line每家說法不一，不能以會計領域的說法「純利益」來解讀
會計領域專業因為純利益在損益表的最後一行，因此稱呼純利益為Bottom line。但是書籍出版業的專家，從Biel(2017)也指出：「Well, our bottom line is low, at 51.89%」。到Friedman(2015)的「The Book P&L: How Publishers Make Decisions About What to Publish」一文中，書籍出版損益表指出「Net Earning %(淨收益%)為50%；兩者均無法確定數值如何計算得到。最後，在哈潑柯林斯出版公司CEO Brian Murray(2013)在一場公開的簡報中出示一份損益表資料(圖3)很清楚地計算得到貢獻邊際率(Contribution margin)(不同於毛利)，是「營收($13.72)，扣除印製成本(即PPB)、退書成本、版稅以及發行費/運費之後的貢獻利潤$5.67」，為Contribution margin 41.4%。哈潑柯林斯出版公司CEO Brian Murray提供之底線(bottom line)是貢獻邊際率，並非「毛利益」。在表中，位置在「最底下的一列」，所以bottom line是符合字面意義的。不是會計界的純利，也不是毛利。
貢獻邊際(Contribution Margin) =營收(Revenue) - 變動成本(variable costs)
書籍出版損益表上的底線(bottom line)，是營業收入(先拿掉發行通路商他們的收入後的)扣除「印製成本(PPB)、退書成本、版稅、以及發行費/運費」所得的利潤之百分比。例如，哈潑柯林斯出版公司損益表資料(圖3)，是「營收($13.72)，扣除印製成本(即PPB)、退書成本、版稅以及發行費/運費之後的利潤$5.67」，得到貢獻邊際(Contribution Margin) 41.4%。
不同出版社的業者說它們的bottom line是50%或者51.89%，並非會計領域解讀的「純利益」，可能他們指的是純收入扣除印製成本與版稅之後的數值是bottom
line，是還沒有扣除「辦公費」(文編與美編等人員薪資、水電、倉儲等等)間接成本的數值。
如果，國外書籍出版所稱的底線，三個個案的Biel (2017)的51.89%、Friedman
(2015)的50%、以及哈潑柯林斯出版公司CEO Brian Murray (2013)的41.4%。都以「貢獻邊際率」看待，即「毛利」加上「固定成本」的百分比。我們國內財政部(2018.3.1)公布「106年度營利事業各業所得額暨同業利潤標準」，其中「書籍出版業「毛利率」為27% (請參見表2)。那麼，國內書籍出版的「貢獻邊際率」是否與上述三個案相比較，有高的「貢獻邊際率」，或者低?如果國內書籍出版業的「固定成本」等於20%則，表示「貢獻邊際率」為47%。績效將比較哈潑柯林斯公司要好。國內的書籍出版業經營者，可以參考對照自己的貢獻邊際率，加以比較，訂定未來經營之策略。
六 書籍出版上中下游如何分配營收
國外的書籍出版上中下游的營收分配大約為，作者的版稅(7%~10%)、印製成本(10%~13%)、通路的批發商(總經銷)(10%)、書店(40%)、發行分銷商(地區經銷商)(12~13%)、員工薪資/辦公/倉儲(13%~25%)、行銷(5%)，以及利潤(3%~4%)。此處必須特別指出，過去本研究團隊在國內與書店來往時，均以30%支付書店，此為國內的行情；與美國不同。為何兩國國情不同，因為台灣地狹人稠、美國地廣人稀因此有異嗎；或是因為其他的原因，有待進一步的研究。
全文請見：賀秋白、徐明珠。印刷製作費(PPB)與書籍出版的定價─書籍出版營收分配探討。印刷科技季刊，第34卷第4期，p.31~45。https://www.cepp.gov.tw/File/get/7VyGhp5BXYSwd5S
