Good
manufacturing practices (GMP)是對藥物或食品生產廠家們的生產和銷售─食品(food)、藥品(drug
products)以及活性藥物產品(active
pharmaceutical products)之規範。
在台灣，有個台灣GMP發展協會，全名是「台灣食品良好作業規範發展協會」，望文生義，這個GMP(Good manufacturing practices)就是「良好作業規範」(Google翻譯為：生產質量管理規範)。所以，不深入的理解，可以解釋為，取得這個標誌的食品工廠或公司，生產食品時她是遵循一個良好的作業規範，製作的流程上是守規矩的。實際上，深入追查，可能廠商只是拿到一個金字招牌作為幌子，掛著羊牌買狗肉？實際生產時，真的憑著良心製作衛生健康的食品？還是只求降低成本，以劣質原料投入生產?
出版界有一句話，管他「選編作品、組織複製、向公眾傳播的一連串流程」如何，再怎麼樣的遵守良好的編輯作業規範，還是不離「內容為王」，「內容」不好，出版品不會好！
食品界的GMP，再怎麼樣的嚴格，Garbage
in, Garbage out! 所以，如論政府訂定再嚴格的規範、立法委員們盡責立法，但是，產製的廠商們良心不在，拿沒有良心的食品「原料內容」，輸送到GMP系統中的，產製出來的還是一樣是Garbage！出版界一樣，要憑著良心出版好書？還是只求賺錢？
2014/9/8中秋節
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